たまに

飲むからおいしい。
辛口ジンジャエール。

というわけで、今日のとちったオンオフに、オフで参加してきました。
今回のテーマは、「市販のかんぴょうと無漂白のかんぴょうの食べ比べ」。
無漂白のかんぴょう、農家で２回漂白したかんぴょう、市販の栃木県産のかんぴょう、中国産のかんぴょう、以上４種類位加えて、かんぴょううどんなるものも。

かんぴょうは、母方の実家で、祖父が元気な頃作っていました。
かんぴょう剥きからそれを干す所まで。
（祖父が病気で亡くなったのが20年位前だから、かんぴょう作っていたのはさらに５年くらい前かな）

先日、祖母が亡くなり遺影用の写真をみんなで選んでいる時に、庭でかんぴょうを干している写真がありましたので、昔は作っていたんだなぁと思い出しました。
そのため、かんぴょうを剥いているシーンや干しているのを見ると、懐かしいものがあります。